istanbul escort istanbul escort mersin escort

Börekçi Tevfik Antalya

Geçen hafta Antalya restoranlarını keşfetmeye çıktım. Derken ünü tüm Türkiye’ye yayılmış olan ünlü Börekçi Tevfik’e de uğradım. Dükkana girmeden önce bir iş hanına giriyorsunuz ve hemen sol çaprazınızda kalan küçücük, salaş bir börekçi dükkanı burası. İçeriye giriyorum. Saat öğlen 12:00 suları, bir saate kapandı kapanacak. Son hamurlar Tevfik ustanın elinde incecik açılmayı bekliyor. O anda böreği …

Ciğerci Mahmut (Adana)

2 hafta önce Adana’daydım ve Adana’nın ilk lezzet festivali olan Food & Music Fest’e katıldım. Go Adana, ilk kez lezzet festivali düzenlemesine karşın gayet güzel organize olmuştu ve festival alanında Adana’nın çeşitli mekanları yer almıştı. Alanda şalgamından, turunç reçelinden bicibicisine kadar çeşitli Adana lezzetlerine de yer verilmişti. Adana’ya bu gidişimde harika bir ciğerci olan Ciğerci …

Bozcaada’nın İnsanları- Mendirek Gazetesi’nde Çıkan Yazım

Bu sene ilk kez Bozcaada’ya gittim. Yaklaşık 1 hafta kaldım ve adanın insanlarıyla bol bol sohbet ettim. Öyle ki, ada insanları, birer birer aklıma yazıldılar. Kolay kolay da çıkmıyorlardı aklımdan. Sahi instagram paylaşımlarımda sık sık Bozcaada’ya yer vermek isteyişimin sebebi bu muydu? Doğrusu daha bilmiyorum. İkinci gidişimde belli olur, bunun neyin kafası olduğu? Gelelim gözlemlerime… Adı …

Adana Lezzet Noktaları 1. seri

Haydi bre dedim ve 2016 yılı Ağustos sıcağında çıktım yola, doğduğum topraklara, Adana’ya… Verimli topraklarından mı bahsedeyim, mis havasından mı, düz yollarından mı, narenciye bahçelerinden mi yoksa Adana kebaptan mı? Dayanamayacağım, hemen lezzetlerinden söz etmeye başlayayım. 🙂 Tattığım lezzetleri durak durak anlatacağım bu sefer. 1)Kaburgacı Cabbar Tek kelimeyle yıkılıyor lezzetler, bina da yıkılacak neredeyse! 🙂 …

Gurme Gezgin Buluşmaları vol.1

Gurmegezgin instagram hesabımı açalı tam 9 ay oldu. Arada instagram hesabımda çeşitli çekiliş kampanyaları yaparım bilirsiniz, onlardan biri de 3 takipçime bir kahve zincirinde kahve hediye etmek oldu. Daha da ötesine gittik, kazanılan kahveleri birlikte içelim deyip, bugün Federal Coffee’nin Galata şubesinde bir buluşma gerçekleştirdik. Takipçilerimden olan Mahmut Saklı, nişanlısı Fatoş İnan, Rümeysa Ülkü Saygı …

Bozcaada Nasıl Keşfedilir?

2 hafta önce rotamı Çanakkale‘ye bağlı canım Bozcaada’ya çevirdim. Türkiye’nin 3. büyük adası olan Bozcaada’ya ilk kez gittim ve ada kafasına aşık oldum! Ada kafası mı? Hemen açıklayayım! Telaşsız günler, gülen gözler, gülen yüze çarpan ada rüzgarları, kalede bir karga kafası, karga diyince Karga Şakir, Karga Şakir deyince Pakize köpek, köpek deyince balıksever kediler, motorsiklette iken …

KAPADOKYA: Les Maisons de Cappadoce

Özet: Bu yazımda huzur, doğa, tarih, sadelik ve dinginlik içinde tatil yapmak isteyenler için ideal bir otelden bahsediyor olacağım. Gaziantep ve Cunda Adası gezilerimden sonra Nisan ayı sonunda rotamı dünyanın 8.harikası olarak bilinen Kapadokya’ya çevirdim. İstanbul Atatürk Havaalanı’ndan THY ile yolculuğumu başlatıp Nevşehir Kapadokya Havaalanı’na indikten sonra, bir otobüs transferi ile, Uçhisar’da kalacağım otel olan …

10.000 Takipçimin Her Birine Özel Teşekkürler!

Selamlar sevgili takipçilerim, 6 aylık serüvenimde instagram hesabım @gurmegezgin, 10.000 takipçiye ulaştı. Hiçbir fake hesaba ihtiyaç duymadan çıktığım bu yolda, beni içtenlikle desteklediğiniz için her birinize ayrı ayrı çok teşekkürler… Nice yorumlarınızdan ve beğenilerinizden beni gerçekten sevip desteklediğinizi biliyorum. Tarifi olamaz ama aramızda özel bir bağ var, bunu biliyorum ve bu hissin hep bilincinde olacağım. …

Cunda Adası Nasıl Keşfedilir?

Yolumu bu sefer Ege Denizi’ne, Balıkesir Ayvalık ilçesi olan huzuru bol Cunda Adası’na çeviriyorum. Öyle güzel bir ayda gittim ki, Cunda’nın belki de en tatlı hali Nisan. Adanın şimdi ki adı Alibey Adası. Ben yazımda Cunda Adası demeye devam edeceğim. Çünkü Cunda ismi çok hoşuma gidiyor. Cunda’dan önceki ismi ise Kokuluada imiş. Cunda Adası denince; …

Antep Baklavası üzerine Fıstıkzade ile Tatlı Bir Sohbet

Her nerede olursak olalım baklava ismi geçtiğinde kendimizden geçtiğimiz, ülkemizin gururlu ve tescilli lezzeti baklavayı Gaziantep’in önemli baklava üreticilerinden Fıstıkzade Baklava‘nın Yön. Kurulu Üyesi Vedat Diri ile konuştuk. Gurme Gezgin sorar, üreticiler büyük bir içtenlikle cevaplar. Buyrun efendim. Baklava nedir? Baklava, hakkında yüzlerce rivayet olan, kökeni Arap yarımadasına hatta Uzakdoğu’ya dayandığı söylenen şerbetli, antep fıstıklı bir hamur tatlısıdır. Baklava hamuru …

Gaziantep Nasıl Keşfedilir?

Gaziantep’e geldin ve şehri bütünüyle keşfetmek istiyorsun. Hadi birlikte keşfe çıkalım. Öncelikle sana Gaziantep’te ilk dikkatini çekecek olan şeyin tarihi dokusu olduğunu belirtmeliyim. Çünkü tarih boyunca değişik uygarlıkların ve kültürlerin etkilemiş olduğu bir şehre ayak bastın şuan. Şahinbey’de, şehrin kalbinde Gaziantep Kalesi öncelikli olarak dikkatini çeker, dimdik ve şehre hakim bir şekilde durur karşında. Akşamları …

Federal Coffee ile Kahve Üzerine 10 Soru 10 Cevap

Gurme Gezgin sordu, Federal Coffee Company kurucusu Sam Çeviköz yanıtladı. İşte o sorular ve yanıtları…   Türk insanı, ortalama olarak yılda kaç kg kahve tüketiyor? Güncel verilere göre yılda 1 kg’a ulaşmıyor bu rakam. Tabii tüm Türkiye’nin nüfusu göz önünde bulundurularak çıkan bir sayı bu. Büyük şehirlere endekslendiğinde aslında çok daha yüksek, ama kesin bir …

Bereketli Kadınların Hikayesi: Cafe Nar Bağlarbaşı

Bu benim ilk mekan incelemesi yazım. @gurmegezgin instagram hesabımı açalı da tam 4 ay oldu! Öyle bir cafe ile başlayayım ki, benden de izler olsun. Neler mi o izler? Samimiyet, cömertlik, sıcaklık, doğallık, çekicilik ve çok daha fazlası. Nar gibi bereketli bir başlangıç ile Cafe Nar’dayım. İstanbul’un her bir semti, kendi karmaşasını kendi içinde yaratır. Kendi …

Mikro Herkül mü, O da ne? – Röportaj

Gurme Gezgin Serap Doğan, sağlığınıza özen göstermenizi istiyor. Bu sebeple size sağlıklı bir alternatif sunmak için Mikrofilizler üreten gıda girişimcisi Gökçe Hanım’la ilham verici bir röportaj gerçekleştirdim. Keyifli okumalar dilerim. Kendinizi kısaca tanıtır mısınız?  Ben Gökçe Ayça Gündüz. “Doğaçlama” markasının kurucusuyum. Beni en iyi tanımlayan kelime sanırım “merak”. Kendini geliştirmeye, okumaya, öğrenmeye, keşfetmeye meraklı bir …

Gurme Gezgin Kimdir?

Lise zamanlarımda iken gazetelerden ve takvim yapraklarından kestiğim sağlıklı beslenme ile ilgili bilgileri sebepsizce bir dosyaya biriktirirdim. O kadar çoklardı ki… Sonra tıp okumayı düşünen ben 2008 yılında Ondokuz Mayıs Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği bölümünü bitirdim. Üniversite hayatım bittikten sonra ilk olarak şirketlere yemek hizmeti veren bir cateringte Üretim Müdürü olarak çalışmaya başladım. 2 yıl kadar …

bursa escort-escort beylikdüzü-bursa escort-escort istanbul-escort istanbul-bodrum escort-denizli escort-marmaris escort-kayseri escort-sakarya escort-samsun escort-mersin escort-escort bursa-kocaeli escort-atasehir escort