House of Memories- Uçhisar- Kapadokya

Uçhisar’da Kale Konak Otel’e yürüme mesafesindeki House of Memories lokantasını deneyeyim dedim. Minik bir tabelada House of Memories yazıyor. Kapı açık. Arka kapıdan girmişim. Aşağı kata indim. İndim inmesine de Anadolu’da bir ev gibi bu mekan. Yerlerde minderler, dekorasyonda Anadolu kilim motifleri, kendinizi sıcacık hissedebileceğiniz bir mekandayım.

Kış olduğu için içeride oturmak mantıklı. Önce ayakkabılarınızı çıkarıp, öyle giriyorsunuz. Yerlerde Anadolu kilimleri. Eski zamanlarda gibisiniz. İçeride odun sobası var. Sobada kumpirlik patatesler.

Herkes yemeğini yer sofrasında yiyor. Kocaman, yuvarlak, ahşaptan bir yer sofrası. Tandır ekmeği, sobanın üzerinde birazcık ısınmışsa mis. Mekanın sahibi Bayram abi. 15 yıldır bu mekanı işletiyor. Yemekleri kendi pişiriyor, kendi servis ediyor. Yanık yanık türkülerle, elinde servis, kapıyı aralıyor. Çok da güleryüzlü. Onun bu yönünü farkettiğinizde hep bu mekana gelesiniz geliyor.

Menüde ağırlıklı olarak et yemekleri, ızgara köfteler, şişler, gözlemeler var. Porsiyonlar bol. Bu mekanın sac tavası ve testi kebabı meşhur. Hele ki testi kebabı dillere destan. Bayram abi, kendine has şovuyla testiyi kırıyor ve servis ediyor. Testi kebabı için mekana 3.5 saat öncesinden haber vermelisiniz. 3 saat boyunca testi kebabı pişiyor.  Ayrıca sac tava da gayet iyi ve bol kepçe.

Fiyatlara gelecek olursak sac tava 25 TL, testi kebabı 35 TL, gözleme 7 TL.

Yemeğinizin üzerine Bayram abi, sizlere çay ikram ediyor. Çayı yine türkü söyleyerek getiriyorsa eğer, benden selam edin 🙂

Yazları terastaki masalarda da yemek yiyebilirsiniz. Manzarası efsane.

Ben burayı denediğimde mekanda aynı anda Hindistanlı, Meksikalı ve Fransız misafirler vardı 🙂

Adres: Tekelli Mahallesi Uçhisar Belediyesi/ Kapadokya/ Nevşehir

Tel: 0535 7616720 Bayram abi

Mekanın açık olduğu saatler: Yazın: sabah 07:00-24:00 – Kışın: sabah 10:00-akşam 21:00 Kış döneminde geç saatte uğrayacaksanız telefon edin, Bayram abi uygun ise sizi bekleyecektir.

İşini bu kadar seven ve misafirlerini bu kadar sıcak karşılayan mekanlar azdır, der hepinize sevgilerimi selamlarımı yollarım.

Herkese mutlu yıllar.

 

Serap Doğan

Gurme Gezgin

Bir Cevap Yazın

bursa escort bayan beylikdüzü escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan istanbul escort bayan mersin escort escort kayseri orhanlı escort pendik escort bayan escort bayan kocaeli escort bayan atasehir escort bayanlar istanbul escort
ankara escort bayan ankara escort bayan ankara escort eryaman escort escort ankara eryaman escort escort ankara escort ankara escort ankara ankara escort beylikduzu escort beylikduzu escort beylikduzu escort bahcesehir escort bayan istanbul escort