Gurme Gezgin Kimdir?

Lise zamanlarımda iken gazetelerden ve takvim yapraklarından kestiğim sağlıklı beslenme ile ilgili bilgileri sebepsizce bir dosyaya biriktirirdim. O kadar çoklardı ki…

Sonra tıp okumayı düşünen ben 2008 yılında Ondokuz Mayıs Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği bölümünü bitirdim.

Üniversite hayatım bittikten sonra ilk olarak şirketlere yemek hizmeti veren bir cateringte Üretim Müdürü olarak çalışmaya başladım. 2 yıl kadar bir süre ile mutfağın kokusu, beyaz önlüğüme yeteri kadar sindi. Mutfakta en sevdiğim şey, ürettiğimiz yemeklerin en nihayetinde katkısız oluşuydu.

Cateringten sonra 2 yıl kadar süre ile perakende sektöründe faaliyet gösteren bir marketler zincirinde bisküvi, şekerleme, çikolata, kuruyemiş, içecek kategorisinde Satın alma Kategori Yöneticisi olarak çalıştım. Bu kez çalışma masamda, irili ufaklı gıda şirketlerinin satış temsilcileri tarafından getirilen, inanılmaz katkılarla üretilen ürünler vardı ve tabi içlerinden raf bedeli alınan ürünler market raflarına girmeye hak kazanırdı.

Bu süreçte işime devam ederken işletme ve yönetim konularının oldukça ilgimi çekmesi üzerine 2013 yılında İstanbul Üniversitesi İşletme İktisadi Enstitüsü ‘İşletme Yönetim ve Organizasyon’ yüksek lisans bölümünü bitirdim.

Yüksek lisans bittikten sonra İstanbul’daki bazı alışveriş merkezlerinde şubeleri olan bir et döner firmasında Üretim Müdürü ve Şube Denetçisi olarak çalıştım.

İş yaşamımda edindiğim bilgi birikimimi gurmegezgin markamla birleştirerek yeni bir konsept yarattım. Keşif yolunda öğrendiğim bir çok şeyi takipçilerime aktarıyorum. Onlar da deneyimlediklerimi benim aracılığımla deneyimlemiş oluyorlar.

Şu anda çeşitli markalarla işbirlikleri yapıyor, projeler geliştiriyorum.

Şehirleri hem geziyor, hem tadıyorum. Bunları birleştirip yazılar ve içerikler geliştiriyorum.

Yeni hedefim; bir televizyon kanalında yemek ve seyahat üzerine bir program yapmak.

Afiyetle…

Serap Doğan

Gurme Gezgin / Gıda Müh.

İletişim için; serapdogan@outlook.com

http://www.instagram.com/gurmegezgin

http://www.facebook.com/gurmegezgin

http://www.twitter.com/gurmegezgin

 

bursa escort-escort beylikdüzü-bursa escort-escort istanbul-escort istanbul-bodrum escort-denizli escort-marmaris escort-kayseri escort-sakarya escort-samsun escort-mersin escort-escort bursa-kocaeli escort-atasehir escort
Bahis Siteleri Bahis Siteleri Canl Casino Siteleri bahis siteleri ikayet Bahis siteleri deme seenekleri GoldenBahis Pashagaming bahis sitesi yeni giri ngsbahis supertotobet bahis siteleri ikayet Bahis siteleri deme seenekleri gvenilir bahis siteleri makrobet Bahis Siteleri nceleme showbahis ciprobet